銀座で素人が始めたファンが続々と生まれる看板のないワインバーの仕組み

内藤 忍 著

4-6
216ページ
 
価格 1,728円(税込み)
ISBN 978-4-8222-7346-0
発行元 日経BP社
発行日 2015/08/17

銀座で素人が始めたファンが続々と生まれる看板のないワインバーの仕組み

内容紹介

素人の隠れ家ワインバーが激戦区「銀座」で生き抜く秘策

 「ド素人」「看板なし」「11坪」――。2015年2月、“ひっそり”と開業した東京・銀座にあるワインバーに、開店初月からずっと300人を超えるお客が訪れています。どうして、こんなにも人が訪れるのか?
 オーナーを務める資産運用コンサルティングに詳しい内藤忍が初めてチャレンジした飲食店である「SHINOBY'S BAR 銀座」の構想から実際にオープンするまでの経験をまとめたマーケティングに関する実践書です。

目次を見る 買い物カゴに入れる
電子書籍でも発売中!
電子版は日経ストア

■返品・解約について

おすすめ商品

雑誌

繁盛店作りに役立つ、飲食店のための実務情報誌  日経レストラン

日経レストラン

「日経レストラン」は2016年3月号をもって休刊させていただきます。ご愛読いただき、ありがとうございました。現在、ご購読いただいている方へは2月上旬にご返金や精算の方…続きを見る>>

1,450円(税込み)